4 molhos para surimi

🥕 Ingredientes

• QUEIJO E CHIVES BRANCOS
• 4 colheres (sopa) de queijo cottage
• 1/2 chalota
• cebolinha
• 1/2 limão
• FETA E AVOCADO
• 1 abacate grande
• 50 g de queijo feta
• tabasco
• TZATZIKI
• 170 g de iogurte grego
• 1/2 pepino
• 1 fiozinho de azeite
• 2 dentes de alho
• hortelã
• HUMMUS DE BETERRABA
• 150 g de grão de bico cozido
• 200 g de beterraba cozida
• 1 colher (sopa) de tahine
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de cominho
• 1 dente de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Queijo cottage e cebolinhaEm uma tigela, coloque 4 colheres (sopa) de queijo cottage, adicione meia chalota picada, adicione a cebolinha picada e, por fim, adicione o suco de meio limão.

2. 2

   Feta e abacateEm uma tigela, corte um abacate grande em pedaços, adicione o suco de meio limão, adicione 50 g de queijo feta picado, adicione algumas gotas de tabasco.

3. 3

   TzatzikiEm uma tigela, despeje 170 g de iogurte grego, adicione meio pepino ralado em rodelas finas, despeje um fiozinho de azeite, pique dois dentes de alho, pique a hortelã e acrescente o suco de meio limão.

4. 4

   Húmus de beterrabaNo liquidificador, coloque 150 g de grão-de-bico cozido, adicione 200 g de beterraba cozida, despeje 1 colher (sopa) de tahine, 1 colher (sopa) de azeite, o suco de meio limão, 1 colher (sopa) de cominho de café, 1 dente de alho. Misturar.

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