Yakissoba da AP

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de Miojo sabor galinha
• 300 g de peito de frango cortado em cubos
• Suco de 1/2 limão
• 1 maço de brócolis (só as flores)
• 1 cenoura em rodelas finas
• 1/4 de repolho cortado
• 1/2 pimentão verde em tiras
• 1/2 cebola em tiras
• Molho Shoyu a gosto
• Molho de pimenta a gosto
• Sal, azeite e Ajinomoto a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango de molho no limão e 1 pitada de sal, deixe por 5 minutos.

2. 2

   Aqueça um fio de azeite na panela e doure levemente o frango (junto com o suco do limão).

3. 3

   Com o frango levemente dourado, acrescente um pouco do Shoyu e deixe refogar por cerca de 2 minutos.

4. 4

   Em seguida, acrescente a cebola e o pimentão, deixe por não mais de 1 minuto (aara não murchar muito).

5. 5

   Adicione a cenoura até ficar al dente. Coloque o brócolis e o repolho, até o brócolis ficar al dente e o repolho murchar um pouco.

6. 6

   Enquanto isso, cozinhe o Miojo por 1 minuto e meio (ele tem que ficar meio durinho) escorra e tempere com o sachê da embalagem, acrescente ao refogado.

7. 7

   Por último, coloque mais Shoyu, Ajinomoto e molho de pimenta a gosto. Regue com um pouco de azeite. Acerte o sal se necessário.

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