Yakissoba

🥕 Ingredientes

• Meio pacote de macarrão para yakissoba
• 2 pacotes de legumes já cortados para yakissoba
• 1 cebola grande cortada em quatro partes
• 1 pimentão grande cortado em quadrados
• 1 xícara de molho shoyo
• 2 xícaras de água
• 2 colheres de amido de milho
• Óleo de gergelim
• 1/2 kg de carne (patinho) cortada em quadrados pequenos
• 1 peito de frango cortado em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com uma colher de chá de sal e um fio de óleo.

2. 2

   Em outra panela ferva um litro de água e coloque os legumes, juntamente com a cebola e o pimentão.

3. 3

   Abafe por cinco minutos em fogo baixo.

4. 4

   Escorra a água e reserve.

5. 5

   Em uma frigideira, frite a carne e depois o frango no óleo de gergelim, sem nenhum tempero.

6. 6

   Em uma panela pequena, misture as duas xícaras de água fria e o molho shoyu com o amido de milho dissolvido.

7. 7

   Leve ao fogo baixo e mexa até ficar viscoso.

8. 8

   Coloque em uma panela grande o macarrão e os vegetais escorridos, a carne e o frango frito.

9. 9

   Despeje o molho quente por cima.

10. 10

    Aqueça em fogo brando por cinco minutos e sirva imediatamente.

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