Carne ao creme de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de cebola
• 2 dentes de alho
• 700 g de músculo
• Sal a gosto
• Água morna o suficiente
• 3 xícaras de chá casca de maracujá parte branca
• ¼ xícara de chá de suco de maracujá
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de cebola
• Salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente o músculo e doure, virando sempre.

3. 3

   Coloque o sal e a água morna até que cubra a peça de carne.

4. 4

   Cozinhe até ficar macia.

5. 5

   Afervente por cinco vezes a casca de maracujá para tirar o amargo.

6. 6

   Quando estiverem macias, bata no liquidificador com o suco e a água.

7. 7

   Á parte, aqueça o óleo dourando a cebola e o alho.

8. 8

   Junte a mistura do liquidificador e deixe apurar.

9. 9

   Fatie o músculo, disponha em um refratário, coloque o molho por cima e leve ao forno para aquecer.

10. 10

    Salpique salsinha na hora de servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)