Yakissoba

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo
• 150 g de carne cortada em tiras (filé mignon)
• 1/2 cebola cortada em tiras finas
• 50 g de cenoura cortada (em rodelas ou tiras)
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher de chá de massa de tomate
• 2 folhas de acelga cortada
• Salsa e cebolinha a gosto
• Ajinomoto
• Molho shoyu a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira de preferência grande acrescente a carne para fritar com um pouco de óleo em temperatura alta.

2. 2

   Mexa sempre para fritar por igual e não deixe sair o suco da carne.

3. 3

   Quando a carne estiver quase frita ( mesmo que tenha um pouco de água) acrescente o shoyu.

4. 4

   Acrescente o ajinomoto, a massa de tomate e o açúcar.

5. 5

   Colocar a cebola e a cenoura. Fritar um pouco para ficarem tenros e não muito moles.

6. 6

   Colocar o macarrão previamente cozido ( cerca de 2 minutos e 30 segundos) e misturar.

7. 7

   Imediatamente acrescente a acelga misturando tudo bem rápido.

8. 8

   Colocar mais shoyu a gosto.

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