Bolo fofo de leite

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres das de sopa bem cheias de manteiga
• 3 1/2 de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite
• 6 ovos
• 2 colher de sobremesa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o açúcar e a manteiga e bata na batedeira por 5 minutinhos.

2. 2

   Acrescente as gemas e bata.

3. 3

   Aos poucos acrescente a farinha de trigo e vá mexendo com uma colher de pau.

4. 4

   Acrescente o leite aos poucos e mexa.

5. 5

   Bata as claras em neve e acrescente mexendo apenas para unir (sem bater).

6. 6

   Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa.

7. 7

   Leve ao forno à 180º graus, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo.

8. 8

   Desenforme morno.

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