Yakisoba prático e fácil

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de miojo de sua preferência
• Molho shoyu a gosto
• Azeite a gosto
• 1 dente de alho bem amassado
• 1 cebola
• 300 g de repolho
• 300 g de cenoura
• 200 g de linguiça
• 200 g de contra filé ou alcatra
• 200 g de filé de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne e o frango ao modo que preferir, frite e reserve (podem ser fritas juntas).

2. 2

   Frite a linguiça e também reserve.

3. 3

   Pique o repolho, cebola e rale a cenoura.

4. 4

   Numa frigideira já com o alho amassado nela, jogue azeite para dourar o alho, assim que dourado o alho jogue o repolho, a cenoura e a cebola, tudo junto (não deixe cozinhar muito). Juntes a carne, o frango e a linguiça já pronto nessa mistura e aguarde o miojo, em fogo baixo.

5. 5

   Coloque numa outra panela água para ferver, quando estiver borbulhando jogue o miojo e deixe em torno de 2 minutos (experimente para ver se ficou al dente, estando al dente não deixe o miojo na água, pois ele continuará cozinhando).

6. 6

   Junte o miojo ao restante dos ingredientes na frigideiras e jogue o shoyu por cima até que fique do seu gosto.

7. 7

   Não é necessário sal, pois o shoyu já é bem salgado.

8. 8

   Se preferir, acrescente brócolis, champignon, entre outros a sua receita.

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