Escondidinho fácil

🥕 Ingredientes

• 700 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 dentes de alho amassados ou picados
• 1 cebola picada em cubinhos
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue, cozinhe e desfie a carne seca.

2. 2

   Refogue a cebola, o alho, o tomate, o caldo de carne e a carne em uma colher de margarina, deixando não muito seco o molho.

3. 3

   Faça um purê com a batata, 1 colher de margarina e 1 dente de alho.

4. 4

   Em uma forma refratária de 30 cm faça uma camada de purê, uma de carne e outra de purê 7polvilhe o queijo e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

5. 5

   Sirva puro ou com arroz.

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