Yakisoba Perfeito

🥕 Ingredientes

• 200 g de macarrão para Yakissoba
• 350 g de peito de frango cortado em cubos
• 350 g de contra filé cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de oleo de gergelim
• 1 Xicara (chá) de molho de soja (shoyo)
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 400 g de verduras e legumes para Yakissoba (cenoura, couve-flor,repolho, acelga e brócolis)
• 1 pimentão verde cortado em cubinhos
• 500 ml de água
• 1 xícara (chá) molho de soja (shoyu)
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o frango e a carne, tempere com o molho de soja e deixe por 20 minutos para pegar o gosto.

2. 2

   Em uma penela grande coloque os óleos e aqueça, coloque a cebola e o alho e deixe murchar, acrescente o frango e a carne, deixe cozinhar por 10 minutos, junte os legumes e cozinhe até os legumes ficarem macios.

3. 3

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, por ultimo cozinhe o macarrão.

4. 4

   Coloque as carnes e os legumes ja cozidos por cima do macarrão, misture lentamente e adicione o caldo.

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