Peito de frango assado ao leite

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de peito de frango (1 kg)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 copo de leite (200 ml)
• 3 dentes de alho socados
• 200 g de bacon fatiado
• 5 g de cebolinha desidratada
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino em pó
• ½ xícara de chá de azeite
• 1 cebola
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o peito de frango coloque sobre uma tábua de corte.

2. 2

   Faça um corte na horizontal.

3. 3

   Uma bandeja de peito de frango geralmente vem com 5 pedaços, faça esse corte em todos eles, em seguida coloque as peças em uma forma ou travessa de vidro e tempere com o alho, pimenta-do-reino e o sal (não colocar muito sal, pois o caldo de galinha já contém bastante).

4. 4

   Em seguida ferva o copo de leite e dissolva o caldo de galinha, despeje sobre os cortes do peito de frango, deixe descansar por umas 2 horas (virando de vez em quando).

5. 5

   Depois coloque em uma forma maior de maneira que cada pedaço fique individual, despeje o leite dissolvido com o caldo de galinha sobre os pedaços, polvilhe as folhas de cebolinha desidratada e também um pouco do azeite sobre cada pedaço.

6. 6

   Leve para assar no forno a uma temperatura de 180º , quando começar a assar, vire cada pedaço e coloque o bacon fatiado sobre os pedaços do peito de frango, e termine de assar, leva em média 50 minutos para ficar ao ponto.

7. 7

   Ao final corte a cebola em rodelas e decore a bandeja para servir.

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