Arroz cremoso com nozes - simples e delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz parboilizado (pode ser arroz para risoto)
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 50 g queijo ralado
• Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz como de costume usando o caldo de galinha para temperar, mas não deixe secar por completo.

2. 2

   Enquanto o arroz cozinha, derreta em uma frigideira a manteiga e "frite" as nozes por cerca de 3 minutos em fogo médio, cuidando para não queimar.

3. 3

   Quando o arroz estiver quase pronto (ainda com um pouco de água) misture as nozes com manteiga, o queijo ralado, o creme de leite e mexa.

4. 4

   Corrija o sal, a pimenta e o cominho a gosto.

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