Yakisoba (fácil e barato)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 pacote de macarrão (parafuso ou gravata)
• 2 tomates médios
• 2 pimentões
• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 1 cabeça de couve-flor
• 1 cabeça de brócolis
• 1/2 vidro (pequeno) de shoyu
• tempero a gosto
• ervas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão sem adição de sal (não pode ficar muito grudento, tem que estar firme, mas cozido).

2. 2

   Corte os legumes sempre em tiras finas e médias.

3. 3

   Tempere o frango com tempero completo e ervas (orégano, manjericão, louro).

4. 4

   Frite o frando em um disco ou em uma frigideira grande com pouco óleo (não pode sobrar gordura no fundo).

5. 5

   Assim que estiver seco e bem frito adicione os legumes, primeiramente os mais duros (coloque o pimentão por último).

6. 6

   Deixe cozinhar até conseguir partir a cenoura com uma colher (não pode ficar muito mole, consistente, mas cozido)

7. 7

   Escorra o macarrão.

8. 8

   Coloque o shoyu até formar uma camada no fundo.

9. 9

   Despeje o macarrão e mexa, com uma espátula, em circulos.

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