Yakisoba à la Elia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo miojo (pode ser macarrão normal nº10 fininho)
• 1/2 kg de carne (de sua escolha)
• 1/2 kg de peito de frango
• 1/2 brócolis japonês
• 1/2 couve-flor
• 2 cenouras medias
• 1/3 repolho
• 1 cabeça de alho
• Shoyu quanto baste
• Azeite e sal o quanto baste
• 300 ml de shoyu
• 100 ml de água
• 2 colheres de sobremesa de amido de milho
• Gengibre ralado a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cenoura em retângulos, separe as florzinhas da couve e do brócolis e corte o repolho em quadrados cozinhe no vapor até ficarem crocantes.

2. 2

   Depois em uma frigideira coloque azeite e um pouco de alho, deixe dourar e salteie os legumes separados, colocando sal e um pouco de shoyu e reserve.

3. 3

   Corte a carne e o frango e as frite separadas com azeite, alho, sal e shoyu fazendo do mesmo modo dos legumes e reserve.

4. 4

   Junte os ingredientes e deixe ferver ate engrossar formando o molho.

5. 5

   Junte todos os ingredientes ao macarrao já cozido al dente e coloque todo o molho misturando tudo muito bem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)