🥕 Ingredientes
- 2 kg de massa de milho granado
- 500 g de mussarela
- 5 espigas de milho picado bem moles
- ½ kg de lingüiça de porco picante
- 300 g de bacon
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 cebola grande picada
- Alho e pimenta bode
- Pimenta calabresa
- Pimenta de cheiro
- Cebolinha verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em uma panela grande, frite a lingüiça em um pouco óleo, até ficar bem dourada, mas não muito dura.
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Deixe escorrer em um papel absorvente e logo corte em rodelas finas.
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Em seguida na mesma panela frite o bacon, até ficar bem dourado.
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Reserve e escorra em um papel absorvente.
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Na mesma panela frite a cebola até ficar transparente.
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Acrescente a pimenta de cheiro e depois o alho amassado.
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Coloque a massa, em seguida o milho.
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Acerte o sal, a pimenta e a cebolinha verde.
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Mexa bastante, até cozinhar e ficar em ponto de polenta.
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Em um refratário untado com margarina coloque em camadas primeiro a massa pronta, 11lingüiça, bacon, mussarela, finalize com o restante da massa, outra de mussarela e o requeijão.
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Asse em forno alto até gratinar.
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