Xerém

Xerém

⏱ 1h 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 500 g de xerém de milho
  • 2 litros de água
  • 1 litro e 500 ml de leite
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de nata
  • 2 colheres de flocos de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Lave bem o xerém de milho retirando as palhinhas.

  2. Depois, deixe de molho por 1 hora em 2 litros de água (a mesma água que deve cozinhar).

  3. Leve ao fogo acrescentando as 2 colheres de flocos de milho e o sal, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.

  4. Vá acrescentando o leite conforme for engrossando e, por último, a nata.

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