X-tudão assado

🥕 Ingredientes

• 25 g de fermento biológico fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 e 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1 ovo
• 1 xícara mal cheia de margarina
• 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 6 a 7 hambúrgueres
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• 1/2 lata de milho verde
• tomates em rodelas
• ovos cosidos e rodelas
• bacon fritinho
• cebola em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em um liquidificador ou à mão, o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o ovo, margarina e 2 xícaras de farinha de trigo.

2. 2

   Despeje em uma vasilha e vá acrescentado o restante da farinha aos poucos até formar um massa levemente pegajosa.

3. 3

   Sove por 10 minutos e deixe descansar tampada por 1 hora.

4. 4

   Grelhe os hambúrgueres.

5. 5

   Abra a massa com o rolo e cubra uma forma redonda de fundo removível untada com margarina e farinha de trigo.

6. 6

   Coloque o hambúrguer e camadas dos ingredientes do recheio deixando a mussarela por último.

7. 7

   Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva com mostarda e ketchup.

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