Wrap de tender e ricota da Abima

🥕 Ingredientes

• 2 discos de massa para wrap na versão integral light ou ao seu gosto
• Folhas de alface americana lavadas e secas
• 1 colher de sopa de maionese
• 200 g de tender fatiado e cortado em tiras
• 1 receita de creme de ricota
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 4 colheres de sopa de nozes picadas e levemente tostadas
• 150 g de ricota peneirada
• 2 colheres de sopa de abacaxi picado ou maçã
• 1 colher de sopa de uva passa
• Sal, pimenta e noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça rapidamente os discos de massa em uma frigideira com antiaderente, tomando cuidado para não aquecer muito e secar demais.

2. 2

   Misture bem todos os ingredientes e reserve.

3. 3

   Passe a maionese nos discos, disponha as folhas de alface e o creme de ricota e finalize com o tender. Enrole formando um cone ou no formato de sua preferência.

4. 4

   Sirva a seguir.

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