Vitela ao molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pedaços de vitela
• 1 cebola picada
• 1 pires de bacon cortadinho
• 1 pires de cebola ralada
• Pimenta do reino branca
• 2 folhas de louro
• Salsinha
• Cebolinha
• 1 copo de cerveja
• 4 fatias de pão de forma
• Mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar óleo numa panela e fritar 1 kg de pedaços de vitela.

2. 2

   Depois de dourada, um pires de bacon cortadinho, um pires de cebola ralada, pimenta do reino branca, 2 folhas de louro, salsinha e cebolinha.

3. 3

   Fritar bem a carne.

4. 4

   Depois acrescentar um copo de cerveja, um copo de caldo bem concentrado de carne e 4 fatias de pão de forma, nas quais se passou mostarda.

5. 5

   Colocar as fatias de pão por cima do molho.

6. 6

   Tampar a panela e deixar no fogo brando até a carne ficar macia.

7. 7

   Servir com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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