Aprenda a fazer Vinagrete de berinjela, em 15 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 berinjela
1 tomate
1 pimentão pequeno
1 cebola
Azeite
Orégano
Limão
4 colheres de cheiro verde picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Pique a berinjela em cubos bem pequenos.
2
Coloque no fogo com um pouco de água e deixe ferver por 3 minutos.
3
Escora a água e junte os temperos, tomate, o pimentão e a cebola picados bem pequenos.
4
Misture tudo e leve para gelar.
5
Fica muito bom com arroz branco e carnes assadas ou churrasco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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