Verrine de nozes e chocolate

🥕 Ingredientes

• Use uma mistura para bolo de baunilha
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• gotas de essência de nozes e rum jamaicano
• 150 g de nozes sem casca
• 2 colheres de glucose de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 barra de chocolate branco de 180 g
• 2 potinhos de sobremesa láctea cremosa sabor chocolate branco
• 180 g de chocolate meio amargo
• 2/3 de uma caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   BoloFaça o bolo de acordo com as instruções da embalagem.

2. 2

   Use uma forma de 20 cm de diâmetro e 20 cm de altura.

3. 3

   Espere esfriar e corte em camadas (3 camadas de 2 cm de altura).

4. 4

   Recheio de nozesTriturar no processador até formar uma massa espessa.

5. 5

   Chocolate brancoDerreta o chocolate no micro-ondas (potência baixa) por 1 minuto e 30 segundos.

6. 6

   Misture o creme e reserve.

7. 7

   GanacheDerreta o chocolate no micro-ondas (potência baixa) por 1min 30seg.

8. 8

   Misture o creme de leite e reserve.

9. 9

   MontagemColoque o bolo molhado com a calda, recheio de nozes, bolo, recheio de chocolate branco, bolo e ganache.

10. 10

    Cubra com cookies triturados de chocolate ao leite e, por fim, chantili e nozes trituradas para decorar.

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