Bolo de banana e maçã

🥕 Ingredientes

• 2 bananas bem maduras
• 1 maçã cortada em pedaços (não precisa tirar a casca)
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal
• 3 ovos inteiros
• 1/4 xícara (chá) de nozes
• 1/4 xícara (chá) de passas
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a banana, a maçã, o óleo e os ovos.

2. 2

   Em uma vasilha misture a farinha de rosca, a aveia, a farinha de trigo, o açúcar, as nozes e as passas.

3. 3

   Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos. Misture bem até ficar homogêneo.

4. 4

   Acrescente o fermento, apenas misturando, sem bater.

5. 5

   Unte uma forma com margarina, um pouco de farinha, canela e açúcar.

6. 6

   Coloque a massa. Se desejar, salpique um pouco de canela por cima da massa antes de levar ao forno.

7. 7

   Asse por 40 minutos à 180º C.

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