Vegetais assados

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 2 cebolas grandes
• 3 tomates médios
• 2 pimentões
• 2 colheres de manteiga
• Rúcula ou espinafre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, as cebolas corte em 4 pedaços, corte os tomates em 4 pedaços, os pimentões em tiras.

2. 2

   Coloque em uma assadeira refratária, com a manteiga e o sal.

3. 3

   Coloque no forno à uns 150°, até as batatas ficarem macias.

4. 4

   Quando estiverem macias coloque a rúcula ou espinafre, se preferir coloque os 2.

5. 5

   Depois de pronto, na hora de servir regue azeite.

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