Aprenda a fazer Veganese, maionese vegana, em 25 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
500 g de couve-flor, brócolis ou grão-de-bico
2 dentes de alho
1/2 xícara de óleo
suco de 1/2 limão
sal e temperos secos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Comece cozinhando o ingrediente escolhido (o brócolis, a couve ou o grão-de-bico)
2
Reserve até esfriar um pouco
3
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes
4
Com cuidado, bata tudo até se formar um creme espesso e homogêneo
5
Leve para a geladeira até a hora de servir
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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