Vatapá de sardinha

🥕 Ingredientes

• 4 latas de sardinha (molho de tomate)
• 1 lata de milho verde
• 2 litros de leite
• 1 vidro de leite de coco socôco 200ml
• 1 tablete de caldo de camarão
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) azeite de dendê
• 2 dentes de alho amassado
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Cheiro verde
• Pimenta de cheiro
• Azeitona
• Sal a gosto
• Trigo para engrossar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o tomate, a cebola, pimentão e o alho no azeite de oliva e dendê, em seguida coloque as sardinhas amassadas sem as espinhas com o molho de tomate.

2. 2

   Acrescente o leite de gado junto com o trigo e a pimenta de cheiro (batidos no liquidificador) mexa bem até engrossar.

3. 3

   Depois de engrossar coloque o leite de coco, milho, azeitonas e o cheiro verde.

❓ Perguntas frequentes

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