Vatapá de galinha defumada

🥕 Ingredientes

• 5 pães
• 1/2 galinha defumada
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 vidro pequeno de azeite de dendê
• 1 cebola e 1/2
• 1 l de leite
• 1 caixinhas de leite de coco
• 1/2 maço de cebolinha picadinho
• 1/2 maço de salsinha picadinho
• Sal a gosto
• Alho a gosto
• Molho de pimenta vermelha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o pão picado de molho no leite para amolecer, depois bata no liquidificador. Asse o frango por 15 minutos no forno e desfie em pedaços grandes, faça um refogado com o frango, a cebola cortada em cubos, o alho picado e o azeite de dendê e deixe fritar.

2. 2

   Depois de frito misture no pão liquidificado e deixe cozinhar, vá aos poucos acrescentando o leite de coco e o azeite de dendê, coloque o sal, mexendo sempre até cozinhar.

3. 3

   Auando começar a cozinhar acrescente o creme de leite e deixe cozinhar mais um pouco e apague o fogo.

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