Vatapá de Belém do Pará

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão salgado
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• Cerca de 6 xícaras de trigo
• 1 garrafa pequena de azeite de dendê
• Tomate, cebola, alho, pimenta e coloral a gosto
• Bastante cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o camarão e guarde as cabeças e as cascas, depois bata no liquidificador com um pouco de água (bata somente as cabeças e as cascas com água).

2. 2

   Em uma panela grande coloque o que foi batido no liquidificador e coado, misture o trigo e mexa bem para não empelotar.

3. 3

   Leve ao fogo mexendo o tempo todo.

4. 4

   Quando engrossar coloque os camarões refogados e continue mexendo.

5. 5

   Coloque o leite de coco e o dendê, sempre mexendo.

6. 6

   Deixe engrossar bem.

7. 7

   Desligue o fogo e sirva com arroz branco.

8. 8

   Coloque um fio de azeite na panela, coloque cebola, tomate, alho, pimenta, colorau e bastante cheiro verde.

9. 9

   Coloque o camarão com um pouco de dendê.

10. 10

    Mexa até refogar e reserve.

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