🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 latas de leite
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 10 colheres de achocolatado
- 4 colheres de açúcar
- 6 gotas de baunilha
- 1 colher de manteiga ou margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Coloque em uma panela o achocolatado, 1 colher de açúcar, 1/2 xícara de leite e a manteiga.
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Levar ao fogo e deixar derreter e apurar, formando uma calda grossa.
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Forre um refratário de vidro com esta calda e reserve.
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Coloque em uma panela o leite condensado, 1 lata de leite (usar a lata como medida), as gemas peneiradas e levar ao fogo, mexendo até cozinhar e formar um mingau grosso.
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Ainda quente coloque sobre a calda de chocolate reservada.
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Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar até formar um suspiro.
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Acrescente o creme de leite e a baunilha, arrume sobre as camadas anteriores.
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Deixe esfriar e leve ao congelador.
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