Vaca atolada da Shadia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de panela
• 1 bandeja de mandioca
• 1 copo medio de molho shoyo
• Sal pimenta e temperos a gosto
• 1 cebola bem grande picada
• 4 dentes de alho grandes picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão e em um fio de óleo frite bem a cebola até dourar um pouquinho.

2. 2

   Acrescente o alho picado também e deixe dourar um pouco mais (tem que ficar tudo dourado).

3. 3

   Acrescente os pedaços de carne e deixe fritar tudo junto.

4. 4

   Junte os temperos, o shoyo e 1 copo de água bem cheio.

5. 5

   Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

6. 6

   Abra a panela veja se precisa de água acresecnte um pouco isso se tiver secado.

7. 7

   Acrescente as mandiocas cortadas em rodelas mais meio copo de água, tampe de novo e deixe cozinhar por mais 25 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz e com salada de repolho uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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