Ultra torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de wafer crocante com chocolate branco no sabor limão.
• 2 pacotes de biscoito waffer sabor limão.
• 2 pacotes de suspiro sabor leite condensado.
• 3 caixinhas de creme de leite.
• 3 caixinhas de leite condensado.
• 500 ml de suco de limão (preferencialmente galego ou taiti)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os limões, corte e verifique se estão com cheiro ácido, pois não devem estar muito maduros e espreme-os para fazer o suco.

2. 2

   Na batedeira, coloque o creme de leite e o leite condensado gelados e bata por três minutos na velocidade média, depois despeje o suco de limão e bata por mais três minutos.

3. 3

   Guarde essa mistura por cerca de 15 minutos no freezer ou congelador.

4. 4

   Coloque o biscoito waffer no fundo de uma travessa de vidro, formando uma camada, e depois despeje gentilmente uma parte do creme que estava no freezer ou congelador (use uma colher para espalhar o creme sem desmanchar a camada).

5. 5

   Leve a travessa ao freezer por 10 minutos para o creme ficar firme, depois retire, faça uma camada com o wafer crocante com chocolate branco no sabor limão e coloque mais creme.

6. 6

   Volte a travessa para o freezer mais uma vez por 10 minutos.

7. 7

   Depois retire, faça mais uma camada com o wafer crocante, coloque mais creme, volte para o freezer por mais 10 minutos.

8. 8

   Faça uma camada com os suspiros, bem próximos um do outro.

9. 9

   Após seguir as instruções de preparo do chantili contidas na embalagem, coloque uma camada de chantili sobre o suspiro, assentando-o bem e depois sirva em seguida.

10. 10

    Para decorar, use raspas de limão.

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