🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 3 conchas de feijão temperado a gosto
- 2 dentes de alho
- Azeite
- 1 tomate
- 1cebola
- Salsa
- Lingüiça calabresa
- Bacon
- Bisteca
- Torresmo
- 2 ovos cozidos
- Couve manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Coloque em uma panela o azeite, alho, a cebola e o tomate, refogue.
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Logo em seguida acrescente os ovos e o feijão sem muito caldo, reserve em uma panela.
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Frite a bisteca, o bacon e a calabresa picados separados.
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Junte os ovos com o feijão e dê mais uma refogada.
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Coloque a farinha de mandioca, mexa um pouco, acrescente a salsa e desligue o fogo.
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O torresmo é frito em pedacinhos e reservado.
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Corte a couve bem fininha e refogue à sua maneira.
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Coloque o tutu no meio de uma refratária grande em 2 camadas, em volta coloque o torresmo e a couve refogada.
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