Hot dog de forno

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico (15g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 16 mini salsichas
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, dilua o fermento no leite morno.

2. 2

   Junte o açúcar, o sal, a manteiga e o ovo.

3. 3

   Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos, até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos.

6. 6

   Faça bolas pequenas de massa, abra cada bola com os dedos, formando discos.

7. 7

   Coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.

8. 8

   Coloque os hot dogs em uma assadeira untada e pincele com gema.

9. 9

   Leve ao forno médio/alto, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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