Tutu com lingüiça e couve

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão já cozido e temperado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
• 1 colher (chá) de tempero caseiro
• 2 ovos cozidos
• 1 kg de toucinho para torresmos
• 1 kg de lingüiça
• 1 maço de couve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o feijão preparado, com o caldo, no liqüidificador.

2. 2

   Com o toucinho, faça os torresmos (fritando em óleo bem quente).

3. 3

   Em um pouco da gordura dos torresmos, refogue o tempero e adicionar a massa de feijão.

4. 4

   Em seguida, mexa sempre.

5. 5

   Distribuir lentamente por cima, a farinha de mandioca até que fique um pirão mole.

6. 6

   Junte o torresmo, os ovos cozidos e a lingüiça.

7. 7

   Passar o tutu para uma travessa, guarnecendo - o com couve à mineira e pedaços de lingüiça frita.

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