Trufas de frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 250 g morangos maduros
• 200 g cereja em calda
• 200 g chocolate em barra meio amargo
• 200 g chocolate en barra ao leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
• 50 ml de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os morangos e as cerejas em pedaços bem pequenos.

2. 2

   Em uma panela pequena com fogo baixo coloque o açúcar e as frutas junto com o conhaque e mexa até se tornar uma calda grossa e deixe esfriar por 5 minutos.

3. 3

   Pique o chocolate meioamargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas como preferir.

4. 4

   Junte o chocolate meio amargo derretido com a calda e leve à geladeira para descansar até ficar com a consistência de um tipo de "brigadeiro", aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Pegue a mistura do chocolate com as frutas e faça 10 bolinhas.

6. 6

   Pique o chocolate ao leite e derreta em banho-maria.

7. 7

   Banhe as bolinhas no chocolate com o auxilio de um palito, deixe esfriar e sirva.

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