Para 100 porção(ões) — Trufado simples para por em trufas ou bombons
✓1 lata de creme de leite
✓500 g de chocolate de sua preferência
✓1/2 dose de pinga, conhaque ou licor
Aprenda a fazer Trufado simples para por em trufas ou bombons, em 20 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
1 lata de creme de leite
500 g de chocolate de sua preferência
1/2 dose de pinga, conhaque ou licor
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque na panela o creme de leite e a pinga.
2
Antes de levantar fervura coloque o chocolate já picado, quando o chocolate derreter coloque na geladeira até endurecer.
3
Pode misturar cerejas, amendoim, maracujá, limão ou deixar tradicional mesmo essa é a base do trufado - otimo para bolos, trufas, bombom e até mesmo comer de colher.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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