Trufa de floresta negra com ganache

🥕 Ingredientes

• ½ kg de chocolate branco
• 300 g de creme de leite
• 100 g de chocolate ao leite picado ou ralado
• 3 colheres (sopa) de licor de cereja
• 150 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 150 g de creme de leite
• Licor de cereja (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate branco.

2. 2

   Acrescente o creme de leite, o licor e as raspas, misture bem e reserve.

3. 3

   Derreta os ingredientes e espere esfriar antes de utilizar.

4. 4

   Recheie pequenos recipientes primeiro com a trufa floresta negra, coloque o ganache e por último se preferir coloque as cerejas.

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