🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada 2 vezes
- 1 xícara (chá) de amido de milho peneirado 2 vezes
- 1 xícara (chá) de leite de coco de boa qualidade
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 300 g de manteiga ou margarina de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau (opcional) pode substituir por outra bebida de sua preferência
- 50 g de nozes triturada
- 500 g de chocolate fracionado
- Nozes ou florzinha para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
-
Bata a manteiga com o açúcar.
-
Acrescente as gemas e bata bem.
-
Coloque o restante do material, sem desligar a batedeira, alternando a farinha com o leite para não fazer poeira.
-
Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve meio úmida.
-
Divida a massa em 2 partes.
-
Em uma delas coloque 1 xícara rasa (chá) de chocolate em pó (não coloque achocolatado pois fica muito doce)
-
Coloque nas assadeiras nº 3.
-
Leve o creme de leite ao fogo, em banho - maria.
-
Deixe esquentar bem e coloque o chocolate picado até dissolver.
-
Retire do fogo e acrescente as nozes e o licor.
-
Corte o bolo com o cortador redondo ou quadrado.
-
Recheie as massas depois de frias, alternando, uma marron e uma branca.
-
Cubra com chocolate derretido, marrom ou branco.
-
Decore com florzinhas ou nozes.
-
Derreta o chocolate em banho - maria.
-
Banhe cada tortinha e decore a gosto.
Seja o primeiro a comentar!