Trança doce

🥕 Ingredientes

• 1 envelope fermanto biológico instantâneo
• 1 xícara de leite quente
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
• 2 colheres (chá) de sal
• 4 e 1/2 a 5 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de casca de limão ralada
• 1 xícara de uvas passas (opcional)
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de água quente
• 1 colher (chá) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com 2 xícaras de trigo.

2. 2

   Misture o leite com açúcar, sal e a manteiga.

3. 3

   Junte a farinha misturada com o fermento e os ovos e misture bem.

4. 4

   Junte a casca de limão ralada, as passas e a farinha suficiente até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Coloque sobre uma superfície levemente polvilhada e amasse uns 8 minutos, cubra e deixe descansar até que dobre de volume.

6. 6

   Abaixe a massa e divida em 3 e forme 2 tranças.

7. 7

   Pincele com o ovo batido.

8. 8

   Coloque na assadeira ligeiramente untada deixando espaço entre as tranças.

9. 9

   Cubra e deixe por mais uns 30 minutos.

10. 10

    Leve ao forno moderado preaquecido (180°C) por uns 30 minuto até que dourem

11. 11

    Misture todos os ingredientes e espalhe sobre as tranças.

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