Toscana ao vinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lingüiça toscana
• 1 copo de vinho branco seco
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/2 kg de batatas pré-cozidas cortadas em pedaços pequenos
• Salsa e coentro a vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a lingüiça para que tire todo o excesso de gordura.

2. 2

   Esta fervura deve durar em torno de 15 minutos, para que a lingüiça dê uma pré-cozida.

3. 3

   Colocar a lingüiça em uma panela e fritar no azeite.

4. 4

   Quando estiver dourada colocar o cálice de vinho e as batatas, deixá-los no fogo baixo até que o vinho evapore.

5. 5

   Assim que desligar polvilhe com o coentro e salsa.

❓ Perguntas frequentes

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