Para 20 porção(ões) — Amendoim macaiena (da carrocinha)
✓2 copos (requeijão) de amendoim cru
✓2 copos (requeijão) de açúcar comum
✓1 copo (requeijão) de água (raso)
✓1 colher (chá) de fermento químico
✓1 colher (sopa) de achocolatado ou chocolate
Aprenda a fazer Amendoim macaiena (da carrocinha), em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2 copos (requeijão) de amendoim cru
2 copos (requeijão) de açúcar comum
1 copo (requeijão) de água (raso)
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (sopa) de achocolatado ou chocolate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Levar tudo ao fogo alto em uma panela grande, mexendo até açucarar.
2
Observe atentamente, quando começar a melar novamente, retire do fogo e despeje em um tabuleiro seco para esfriar.
3
Fica igual aos pacotinhos de amendoim que são vendidos em carrocinha na rua.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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