Tortinhas fáceis de amoras

🥕 Ingredientes

• 1 pote de geleia de amora de boa qualidade
• Suco de 2 laranjas pera gelado
• 400 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga culinária bem gelada
• 1 pitada de sal
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, misture a farinha coma manteiga picada e leve à geladeira por 15 minutos.

2. 2

   Esprema as laranjas, coloque uma pitada de sal e junte à mistura até que forme uma massa homogênea e que desgrude da mão (se preciso adicione mais suco ou mais farinha).

3. 3

   Leve à geladeira em um saco plástico por 1 hora. Depois retire, abra a massa em superfície enfarinhada e corte em pequenos discos (para uma forma de empada). Forre pequenas formas de empadas (já untadas com margarina) e coloque o recheio de geleia de amora (1 colher de sopa para cada forma).

4. 4

   Para cobrir o recheio, com o auxílio de cortadores diversos corte a massa em formato de estrelas, corações etc.

5. 5

   Cubra o recheio.

6. 6

   Pincele com gema e leve ao forno preaquecido e moderado (180ºC) por 30 minutos ou até dourar. Fica lindo para o chá ou para presentear.

❓ Perguntas frequentes

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