Tortinhas de ganache de chocolate com geleia de amora

🥕 Ingredientes

• 400 g de chocolate em barra meio amargo
• 300 g creme de leite
• 200 g de rosquinha
• 100 g de geleia de amora
• 100 g de manteiga
• 1 pacote de gelatina de framboesa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente acrescente o chocolate picado e derreta em banho-maria.

2. 2

   Deixe só o tempo necessário para derreter o chocolate e reserve.

3. 3

   Em um outro recipiente misture a manteiga em temperatura ambiente e a farofa de rosquinha (triturada).

4. 4

   Mexa com as mãos até virar uma massa fofa.

5. 5

   Forre 12 ou mais forminhas de número 3 e com aro removível.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos e deixe esfriar.

7. 7

   Em uma batedeira bata o chocolate com o creme de leite por 5 minutos ou no ponto que desejar.

8. 8

   Preencha as forminhas com a ganache de chocolate.

9. 9

   Cubra com a geleia de amora já misturada com 1/4 de xícara (chá) da gelatina de framboesa já dissolvida.

10. 10

    Decore como desejar e leve à geladeira até gelar.

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