Aprenda a fazer Tortinhas de ganache de chocolate com geleia de amora, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 400 g de chocolate em barra meio amargo
- 300 g creme de leite
- 200 g de rosquinha
- 100 g de geleia de amora
- 100 g de manteiga
- 1 pacote de gelatina de framboesa
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Em um recipiente acrescente o chocolate picado e derreta em banho-maria.
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Deixe só o tempo necessário para derreter o chocolate e reserve.
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Em um outro recipiente misture a manteiga em temperatura ambiente e a farofa de rosquinha (triturada).
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Mexa com as mãos até virar uma massa fofa.
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Forre 12 ou mais forminhas de número 3 e com aro removível.
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Leve ao forno por 10 minutos e deixe esfriar.
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Em uma batedeira bata o chocolate com o creme de leite por 5 minutos ou no ponto que desejar.
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Preencha as forminhas com a ganache de chocolate.
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Cubra com a geleia de amora já misturada com 1/4 de xícara (chá) da gelatina de framboesa já dissolvida.
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Decore como desejar e leve à geladeira até gelar.
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