Para 8 porção(ões) — Pesto para acompanhamento (uruguaio)
✓1 ramo de tempero verde
✓1/2 pimentão vermelho (pode ser o verde)
✓2 dentes de alho ou 1 colher (sopa) de alho picado
✓sal a gosto
✓óleo a gosto
Aprenda a fazer Pesto para acompanhamento (uruguaio), em 15 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 ramo de tempero verde
1/2 pimentão vermelho (pode ser o verde)
2 dentes de alho ou 1 colher (sopa) de alho picado
sal a gosto
óleo a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Corte o ramo de tempero verde junto dos demais ingredientes.
2
Coloque em um refratário, adicione o sal e óleo a seu gosto.
3
Deixe descansar na geladeira por 2 horas para ressaltar o sabor.
4
Ótimo acompanhamento para carnes assadas, linguiças e massas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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