Tortinhas de amêndoas da ABIMA

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de mistura para bolo sabor laranja (450 g)
• 1/2 colher das de café rasa de bicarbonato de sódio peneirado
• 150 g de farinha de amêndoas
• 180 g de margarina culinária
• 1 colher das de chá de essência de baunilha ou de amêndoas amargas
• 2 ovos
• geleia de laranja para rechear
• 150 g de amêndoas laminadas
• 1/2 xícara das de chá de açúcar de confeiteiro para polvilhar as tortinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a mistura para bolo com o bicarbonato, a farinha de amêndoas e incorpore a manteiga.

2. 2

   Junte os ovos, a essência e misture bem.

3. 3

   Coloque pequenas porções de massa em forminhas de fundo falso para tortinhas, coloque pequena porção de geleia e salpique amêndoas laminadas por cima.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.

5. 5

   Sirva a gosto polvilhada com açúcar de confeiteiro. 6_______________________________________

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