Bolo caipira de farinha de milho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de milho
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de coco ralado
• 3 colheres bem cheias de margarina
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros com o açúcar até ficar bem clarinho.

2. 2

   Ferva o leite e junte a margarina, até derreter.

3. 3

   Com a batedeira ligada, adicione o leite quente e bata bastante.

4. 4

   Com a batedeira bem devagar, adicione a farinha de trigo, farinha de milho, o queijo parmesão e o coco ralado, até misturar bem.

5. 5

   Já com a batedeira desligada, coloque o fermento e mexa suavemente.

6. 6

   Aqueça o forno a 180ºC.

7. 7

   Unte uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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