Torta mousse de chocolate diferente

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 500 g de margarina
• 1 xícara rasa de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 1 xícara de cacau em pó
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento para bolo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio misturado ao cacau em pó (opcional)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de chocolate ao leite de preferência semi-derretido para facilitar
• 50 ml de leite líquido
• Fica a critério, eu gosto de usar cobertura pronta da Moça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, a margarina e o açúcar, bata bastante para evitar que fique com o cheiro do ovo, se preferir, peneire a gema.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e, aos poucos, acrescente o leite, bata bastante.

3. 3

   Acrescente agora o cacau em pó com o bicarbonato de sódio misturado, bata mais um pouco, se necessário acrescente mais um pouco do leite para a massa não ficar muito pesada, mas com cuidado para não colocar demais, verifique a textura da massa.

4. 4

   Acrescente o fermento e bata apenas até se misturar a massa.

5. 5

   Ponha para assar em forno preaquecido a 180ºC.

6. 6

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, taí a importância do chocolate estar semi derretido, para não ficar pedaços.

7. 7

   Após o bolo assado e frio, sem desenformar, com um talher de cabo plástico faça furos por todo o bolo, sem bater o cabo com força no fundo da forma.

8. 8

   Despeje o creme da mousse no bolo, a intenção é deixar o bolo bem molhado.

9. 9

   Leve à geladeira por cerca de 40 minutos para gelar bem, depois desenforme e sirva, quanto mais gelado, melhor.

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