Tortinha de Banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• Raspa da casca de 1 limão
• Goiabada
• Vinho do porto, licor ou cachaça para dissolver a goiabada
• Rodelas de banana prata madura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse todos os ingredientes juntos.

2. 2

   Unte uma assadeira e cubra com 3/4 da massa.

3. 3

   Cubra com a mistura feita da goiabada amassada com o vinho do porto.

4. 4

   Arrume por cima rodelas de banana madura, lado a lado cobrindo toda a superficie da assadeira.

5. 5

   Junte mais um pouco de farinha de trigo à massa restante, até que possa fazer tirinhas finas sem grudar nas mãos.

6. 6

   Faça uma gradezinha por cima das bananas, cruzando as tirinhas.

7. 7

   Asse em forno quente até que a massa esteja dourada.

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