Pão integral delicioso

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 2 copos de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sal
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1 xícara de aveia
• 1 xícara de uvas passas
• 1/2 xícara de castanha do pará picada
• 4 colheres de sementes de linhaça
• 1 xícara de farelo de trigo
• 2 ovos inteiros
• 1/2 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no leite morno, com o açúcar e 1 xícara de farinha de trigo.

2. 2

   Deixe fermentar por 15 minutos.

3. 3

   Junte todos os ingredientes juntamente com a farinha e amasse bem até não grudar nas mãos.

4. 4

   Deixe a massa macia, se precisar coloque mais um pouco de leite, deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 2 horas.

5. 5

   Depois pegue a massa e abaixe ela com as mãos sem amassar.

6. 6

   Corte em 4 partes e enrole os pães.

7. 7

   Coloque em forma retangular, deixe crescer novamente por 30 a 40 minutos.

8. 8

   Leve ao forno até dourar, se quiser pode congelar o pão pronto e frio.

9. 9

   Passe em papel filme e quando quiser usar tire do congelador e deixe descongelar na temperatura ambiente.

❓ Perguntas frequentes

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