Tortinha de Amendoim

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 kg de amendoim torrado e moído
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Açúcar a gosto
• Leite até dar ponto
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, amassar todos os ingredientes até obter uma massa lisa.

2. 2

   Forrar uma forma retangular com a massa.

3. 3

   Colocar em uma caçarola o óleo e a manteiga, depois de quente despejar o amendoim, o chocolate,açúcar e leite até formar uma massa pastosa.

4. 4

   Colocar o recheio sobre a massa e colocar para assar em forno médio, até dourar a massa.

5. 5

   Esquentar a mistura dos três ingredientes e,com a torta ainda quente, despejar sobre o recheio.

6. 6

   Deixar esfriar e cortar em tabletes.

7. 7

   Se preferir apenas misturar o açúcar e o chocolate com água fervente, não há necessidade de esquentar a cobertura.

8. 8

   Se preferir o recheio um pouco mais doce e com gosto mais suave do chocolate, substituir o chocolate em pó por achocolatado.

9. 9

   O número de porções varia de acordo com o tamanho dos tabletes cortados.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)