Tortilha para burrito vegano e low carb

🥕 Ingredientes

• Massa Low carb
• 1/2 xícara de farinha de coco
• 1/4 de xícara de farinha de linhaça
• 1 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (chá) de goma xantana
• sal a gosto
• 1 xícara de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os secos em um recipiente e misture bem

2. 2

   Adicione o azeite e misture novamente

3. 3

   Adicione a água quente aos poucos, mexendo sempre, até que se forme uma massa maleável

4. 4

   Divida essa massa em duas bolinhas

5. 5

   Em uma superfície lisa, coloque uma folha de papel manteiga.

6. 6

   Nessa folha, coloque uma das bolinhas e apoie outra folha de papel manteiga por cima

7. 7

   Abra a massa com um rolo de massa ou um copo americano

8. 8

   Retire o papel de cima e corte a massa no formato desejado (pode utilizar uma tampa de panela redonda como auxílio no corte)

9. 9

   Tire a massa do papel manteiga e esquente-a em uma frigideira ou em um grill

10. 10

    Quando a massa secar bem embaixo (começar a ficar douradinha), vire-a

11. 11

    Tire da frigideira e use como quiser

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