Torta vienense

🥕 Ingredientes

• 300 g de bolacha doce moída no liquidificador ou processador
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ copo de leite para dar o ponto
• 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em ½ copo de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de rum
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 500 ml de creme de leite fresco
• 200 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar bem a bolacha moída com a manteiga e o leite.

2. 2

   Colocar em forma de aro removível.

3. 3

   Levar ao fogo até engrossar levemente.

4. 4

   Colocar o recheio sobre a massa e levar ao forno por 20 minutos.

5. 5

   Levar à geladeira.

6. 6

   Bater o creme de leite fresco e colocar na torta gelada.

7. 7

   Cobrir com raspas de chocolate e levar para gelar novamente.

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